|
새송이버섯국 |
|---|---|
| 수상 : 2011년 제3차 사찰음식대향연 선정상 | |
| 재료 | 새송이버섯 8개, 무 400g, 집간장 2큰술, 들기름 2큰술 |
| 설명 |
1. 손질한 새송이버섯을 길이로 얇게 저미고 무는 얇게 나박하게 썬다.
2. 열이 오른 냄비에 들기름을 두르고 무를 볶다가 물을 붓고 집간장으로 간을 한다.
3. 국이 끓어오르면 버섯을 넣고 한소끔 끓인 다음 불을 끈다. |
|
|
새송이버섯국 |
|---|---|
| 수상 : 2011년 제3차 사찰음식대향연 선정상 | |
| 재료 | 새송이버섯 8개, 무 400g, 집간장 2큰술, 들기름 2큰술 |
| 설명 |
1. 손질한 새송이버섯을 길이로 얇게 저미고 무는 얇게 나박하게 썬다.
2. 열이 오른 냄비에 들기름을 두르고 무를 볶다가 물을 붓고 집간장으로 간을 한다.
3. 국이 끓어오르면 버섯을 넣고 한소끔 끓인 다음 불을 끈다. |
